El equipo de producción del programa Hoy X Hoy se dirigió a un establecimiento emblemático de la popular barriada El Ejido de la ciudad de Santiago de los Caballeros, y allí, se dirfrutó de una amplia variedad de caldos, que en realidad están para chuparse los dedos.
Melania's tiene mas de 25 años de operación, según su dependiente Yoha, nos informo que la especialidad de la casa es la sopa de nervios, mondongo, bistec de hígado, y nervio guisado, Melania labora de lunes a viernes desde las 7:00 a.m. y los domingos desde las 6:00 de la mañana.
Un negocio familiar el cual ha sido el sustento de su familia, también nos declara que grandes figuras del arte se han dado cita donde Melania a disfrutar de estos platos, Melania esta situada en la calle 15 # 26, de El Egido.
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