El director de los Comedores Económicos del Estado informó que en lo inmediato se propone mejorar la calidad de los alimentos que se brindan a la población y reacondicionar las estructuras de muchos locales de esa dependencia estatal.
El señor Juan Antigua Javier expresó a este rotativo que “coditos y berenjenas serán adornos en los platos que se sirven a la gente. No van a desaparecer, pero no serán el componente principal de lo que ofreceremos en los comedores”.
También tiene en sus planes “mejorar las condiciones físicas con diseños de restaurant a los viejos y descuidados locales donde funcionan esas unidades de servicio para que si mejoramos los alimentos se destaque la dignidad del lugar donde la persona disfrute el almuerzo”.
“Vamos a dignificar la oferta y el lugar del servicio que ofrece el Estado Dominicano a través de esta importante institución. Ampliaremos la cobertura con una logística que responda a nuestra visión de cumplir la misión asignada a este departamento estatal”, dijo Antigua Javier.
Comedores Económicos del Estado Dominicano es un organismo creado mediante la ley número 16 del año 1942, adscrito a la Presidencia de la República.
Antigua Javier fue designado como director general por el Presidente Danilo Medina el lunes 21 de octubre. Dijo que mantiene abiertas las puertas de su despacho para servir con entusiasmo a la comunidad.
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